キリンビバレッジと明治大学の共同研究により、それを使うと塩味が強く感じるスプーンとお椀が開発されたそうです！
「エレキソルト -スプーン-」と「エレキソルト –椀-」という商品で、エレキソルトという名前の通り電気を使うようです（驚
もちろん使うのは人体には影響しない微弱な電流で、擬似的に味の感じ方を変化させる「電気味覚」を発生させるという食器。
減塩30%の食品の塩味を約1.5倍に増強させたそうです(≧▽≦)
電気を使って塩味を増すというアプローチの仕方は驚嘆ですね。
美味しいものは食べたいけど健康のため塩分摂取は控えたいという希望を叶える最高の研究だと思います☆
今年中に国内販売が計画されているそうなので、発売開始したらとりあえず買ってみようと思っています(^^)
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